KOLACJA DEGUSTACYJNA – Kuchnia francuska & Lubuskie Wina 02 maja 2025, godz. 19:00

 260.00

10 w magazynie


Kategoria


Podziel się
Opis
Co to jest food pairing? Jakie dania dobrać do lubuskich Win? Pomożemy Wam dobrać odpowiednie danie do konkretnego wina i opowiemy dlaczego lubuskie wina pasują do francuskiej kuchni.
2 maja 2025, godz. 19:00
II dzień FESTIWALU OTWARTYCH PIWNIC I WINNIC
KOLACJA DEGUSTACYJNA – Kuchnia francuska & Lubuskie Wina – Winnice ŻELAZNY i INGRID
Prowadzenie: Szef Kuchni Zajazdu Kultury – Darek Chmielewski
O winach opowiedzą właściciele WINNIC INGRID i ŻELAZNY.
W menu:
PRZYSTAWKA
GRUSZKA ZAPIEKANA Z GORGONZOLĄ I ORZECHAMI
🥂 Winnica Żelazny – Riesling 2023 – wino białe, wytrawne
ZUPA
FRANCUSKA ZUPA CEBULOWA Z GRZANKĄ
🥂 Winnica Ingrid – Pinot Blanc – wino białe, wytrawne
DANIE GŁÓWNE I
ŁOSOŚ NA SOSIE KAPAROWYM
🥂 Winnica Żelazny – Chardonnay 2021 – wino białe, półwytrawne
DANIE GŁÓWNE II
SAŁATKA Z BIAŁYM KOZIM SEREM I ZIOŁOWĄ OLIWĄ
SALADE DECHEVRE CHAUD
🥂Winnica Ingrid – Gewurztraminer – wino białe, półwytrawne
DANIE GŁÓWNE III
COQ AU VIN ( kurczak duszony z cebulą i borowikiem)
🥂 Winnica Ingrid – Pinot Noir – wino czerwone, wytrawne
DESER
WIŚNIE PO PARYSKU
🥂 Winnica Żelazny – Solaris 2023 – wino białe, słodkie
DLA CHĘTNYCH i ODWAŻNYCH
ŻABIE UDKA DUSZONE W BIAŁYM WINIE
ŚLIMAKI Z MASEŁKIEM CZOSNKOWO-ZIOŁOWYM
Potwierdzenie uczestnictwa do 27.04.2025
REZERWACJE:
TELEFONICZNIE w Zajazd Kultury – tel. 573 319 842
lub